自然の恵み
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2011年5月7日
今日会社から帰宅すると
食卓の上にはたくさんの梅が。
それを、一つ一つヘタの部分をとり
周りに楊枝で穴をあけて
大きなビンに投げ込む妻の姿。
梅の季節！？
ということで、今日我が家では
（というよりうちの妻が）
職場の人からもらってきた梅を使って
梅ジャム作りと梅ジュース作りが始まっていたようです。
すかさず私にヘルプが入ります。
着替えもそこそこに、共に作業開始。
途中、夕食を挟んで一服してからまた再開。
楊枝だときりがないので、途中でフォークにきりかえてスピードアップ！
せっせとこなしているうちに
思ったより早くビンがいっぱいになりました。
氷砂糖をたくさんいれて後は待つだけ。
今年の夏も爽やかな梅ジュースが楽しめそうです。感謝！
コーラやサイダーに爽快さを求めるより
健康の事を考えれば、こういう自然の手作りジュースがベスト！
そしてとても味わい深い！
きっと酵素もいっぱい。
夏を元気に乗り切る我が家の必須アイテムになりそうです！
ジャムも、いい感じでできましたよ！
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