元気村村長の心･食・体ブログ

先日チリ鉱山の落盤事故があったことは
ニュースでもかなり話題になりましたよね。
奇跡の救出劇には世界が感動し喜びました。


無事に救出されて
本当に良かったと思います。


地下約７００メートルの深さ
限られた空間の中で
３３人が６９日間も耐えていたとのこと。
本当にすさまじい事だと思います。


この地下７００メートルがどれだけの深さなのかということが
よくわかるサイトを教えてもらったので
ご紹介します。



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湘南元気村のヘルスアドバイザー楠です。
口の健康を維持していくためには
しっかりとしたケアが必要ですよね。


そのケアの基本はＦＢＩです。
といっても映画とかに出てくる方のＦＢＩではなくて


Ｆ　はフロッシング
Ｂ　はブラッシング
Ｉ　はイリゲーションの事。


フロッシングとは
歯間ブラシ糸ようじ、デンタルフロスを使って
歯と歯の間の汚れを落とす事です。


ブラッシングとはいわゆる歯磨きのこと。
イリゲーションとはうがい、すすぎのことですね。


このＦＢＩで口をケアしていくのが基本です。
歯磨きだけで、という方もいますが
歯磨きだけで歯垢を１００％落とすのは難しいです。
ですからフロッシングもうまく活用していくのは
健康な口内ケアには必須事項。


そしてブラッシング、フロッシングの後には
しっかりとイリゲーション。
きれいに流してくださいね。


このブラッシング、フロッシングにもコツがあります。
次回はフロッシングのコツについて
ご紹介していきたいと思います。




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以前トリビアの泉という番組、放送されていたのをご存知でしょうか？
これは、雑学的な豆知識を紹介する番組で
へぇ～と思ったら、へぇボタンをおして
その豆知識を評価するシステムだったのですが
すごく印象に残った視聴者からのトリビアで
こんなのがありました。


「お母さんの作ったカレーは世界一おいしい」


これ、トリビアかい！とかなり突っ込みながらも
個人的にはかなり笑いのつぼにはまり、
今でもよく覚えているのですが


そうなのです。
お母さんが作ったカレーはおいしいのです。


お母さんが
おなかをすかせて帰ってくる息子のために
食べて喜ぶ顔を思い浮かべながら
心をこめて準備したカレーを
目の前で「いっぱい食べてね」といいながら
ご飯の上にかけたカレーと


ただ食卓に置かれただけのカレーと


もし、まったく同じカレーだったとしても
お母さんのカレーのほうがおいしいと思いませんか？
どちらを食べたいかといわれたら
お母さんのカレーを選びませんか？


不思議ですがこれもやっぱり
食事は脳で味わっているということです。


カレーを食べているということ以上に
自分のために作ってくれた
自分の事を思って作ってくれた
その思いを味わっているのですね。


でも、「水の奇跡」という本で
ありがとうと声をかけた水の結晶は美しく
ばかやろうと声をかけた水の結晶は粉々になるという話がありました。


それを考えると
息子を思うお母さんの思いは
ありがとうという声が水の結晶を変えたように
本当にカレーの味を変えてしまうのかもしれません。


そこが思いのすごさであり
人間のすごさであり、
一言では語りきれない深さがあるのかもしれませんね。

つい最近、たまたま見ていたテレビでこんな番組をやっていました。


目隠しをして目の前のメニューを食べるのですが、
片方は高級食材、もう片方はげてもの。
高級食材の方を当てよという物です。


一つ目に出てきたのは
高級豚肉のチンジャオロースと、
蛾の幼虫のチンジャオロース。


挑戦者は恐る恐る口に入れるのですが
虫じゃないですよねぇ、と何度も確認。
（完全に虫ですね、、、）


見ていてゾクゾクしました。


目隠しで視覚情報を遮断している状態ですから、
かなり味覚に集中できます。（良いんだが悪いんだか、、、）
で、かつ高級な方を当てなきゃいけない状況ですから
もう味覚への集中度はすごいわけです。


そんな状況で
蛾の幼虫を食べるとは・・・


過酷です。


でも、実際本人には何を食べているのかということに関して
何の情報も無い状態で食べるわけですから、
関係ないわけです。


感想もどちらもそれなりに
美味しいが同じ系統の味という評価。
とはいえ目隠しはずしたとたん
すっとんで逃げていきましたが。


２つ目は高級鶏肉のスープと
食用カエルのスープ。


これはすごかった！


カエルの肉の形がやたらリアル。
ちょっと見てられなかったです。


でも、やはり感想は
両方美味しくて分からないという評価。
結局カエルの方を高級食材として選んでしまったのです。


もし目隠ししないで食べても
同じような評価になるでしょうか。


私達がものを食べるときに
舌で味を感じる前に
目と頭で食べて味を感じているという事が良くわかります。


でもかえるって、美味しいものなんですね。
食べたいとは思いませんが・・・